Мы позвали только тех, у кого есть практический опыт в отрасли, кто заинтересован в обучении начинающих специалистов и верит в то, что именно в молодых умах -будущее индустрии!
Мария Тюменева, Основатель агентства «Аппетитный маркетинг»
Поделится топ-стратегиями продвижения, которые вывели её бизнес в лидеры рынка HoReCa
Основатель кадрового агентства Hurma Recruitment, ведущего агентства по подбору персонала в сфере HoReCa, и консалтинга Stars Solutions
Екатерина Стародубцева-Калачева
Отельер, директор по продукту в Moss Hospitality, международный эксперт в сфере гостеприимства, член всемирной ассоциации консьержей «Золотые ключи» (Les Clefs D’or)
Независимый консультант по маркетингу в ресторанном бизнесе, гастрономический журналист
Расскажут о тонкостях маркетинга, рекламе и PR в ресторанном бизнесе
Профильные директора агентства
Рестораторы и руководители крупных проектов
Реальный опыт запуска и продвижения заведений. Фишки, которые работают здесь и сейчас
Узнайте, как они привлекают аудиторию, какие форматы контента цепляют и почему личный бренд так важен
Известные журналисты и лидеры мнений
Поделятся видением трендов HoReCa и потенциалом профессии для новичков
Поговорим о глобальных возможностях рынка и перспективах развития HoReCa в России
Владельцы ведущих агентств
Время выступления: 10:10-10:30
Тема: Как заработать свой первый миллион и стать директором по маркетингу?
Тезисы:
- Маршрутный путь от студента до директора по маркетингу
- Навыки, которые продают в резюме
- Истории успеха
Время выступления: 10:40-11:00
Тема: Стратегический маркетинг - практика Яндекс Еды
Тезисы:
- Что такое стратегический маркетинг маркетинг, почему он важен
- Как он работает в Яндекс Еде
- Наглядные кейсы Яндекс Еды
Время выступления: 11:10−11:30
Тема: Осознанное гостеприимство: как создать отель, ради которого приедут?
Тезисы:
- Гостеприимство как забота о чужаке
- Как изменился путь гостя
- Влияние на пять чувств как ключ к эмоциям гостя
- Персонализация как главный тренд
- Поп-ап и upcycle-отели как будущее индустрии
Время выступления: 11:40-12:00
Тема: Откуда берутся идеи? Таинство креатива
Тезисы:
- Сколько стоит хорошая идея?
- Зачем креатив бизнесу?
- Как придумывать идеи?
- Приемы самообороны идеи перед скептиком.
- Гастрономия – самая эмоциональная креативная индустрия.